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Postre
Postre
Un equilibrio perfecto entre lo dulce, lo especiado y lo reconfortante. Base suave, relleno cremoso y un topping crocante que aporta contraste.
Postre
🔥 Por qué esta receta es brillante Porque logra el equilibrio exacto entre exterior firme e interior líquido. Es puro contraste: textura, temperatura y sabor intenso a chocolate.
Postre
Este postre se remonta al siglo XVIII, durante la visita de un obispo a un convento catalán. Las monjas decidieron prepararle un flan de postre que quedó demasiado líquido, por ello intentaron arreglarlo cubriéndolo de azúcar tostada por encima. Cuando se lo sirvieron, el azúcar estaba aún demasiado caliente y el obispo exclamó: ¡Crema! (‘Quema’ en catalán); y de ahí su nombre crema. Ahora podemos encontrar muchas variedades de este postre que incluso se emplea como relleno de todo tipo de bollos y pastelería.
Postre
Esta acción no se puede deshacer. El Momento desaparecerá para siempre.